喜欢素菜的朋友们有福气啦，四道特色素菜分享啦( 四 )
3、剥好的大蒜切片备用 。
4、锅热后方少许花生油 ， 而后放入蒜瓣爆香 。
5、闻到蒜香后 ， 放入切好的西葫芦 ， 大火翻炒 。
6、待西葫芦略有塌的状态时 ， 放入切好的西红柿 ， 加少许盐调味 ， 大火翻炒 。
7、待西红柿变软后 ， 往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了 。
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