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喜欢素菜的朋友们有福气啦，四道特色素菜分享啦( 三 )

1.准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱 。

2.鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净 ， 切桔瓣 ， 撕去皮；姜切末；葱切粒 。

3.锅烧热 ， 加茶匙油 ， 爆香姜末 ， 倒入西红柿翻炒成泥状 。

4.倒入藕片 ， 点一丁点水 ， 用锅铲将藕片磨出浆来 。

5.汤汁粘稠 ， 加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可装入盘中

喜欢素菜的朋友们有福气啦，四道特色素菜分享啦

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西葫芦炒番茄

做法

1、西葫芦洗净、去瓤切片备用 。

2、西红柿洗净后切小块备用 。


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