学校禁售“辣条”，还要管住源头( 二 ) 新闻背景：今

不过，这样的“禁令”也存在一些问题，比如设定为学校及周边200米范围内不让卖“辣条” ，那些商店、摊贩如果在“210米外”卖，照样会有学生前去购买， “辣条禁令”的“威力”就会有限。另外， “辣条”的问题，不仅在销售端，而在生产端，那些黑心作坊才是罪魁祸首。【详细】

管住源头才是真道理

那么什么是源头呢？无非有三。第一，生产源头。如央视所呈现的，辣条低廉的价格背后是脏乱差的生产工序，以及没有安全保障的质量。所以监管的重心应该放在那些生产企业上，适度提高惩罚的标准。不仅是辣条，还有其它类似的垃圾食品。一刀切，首先要切的是这些生产企业。

第二，监管也是源头。还是要说说职能部门，不要等着问题曝光了才出现，毕竟这些问题都不是一天两天了。难免有人要说怪话：“3·15”打假维权一阵风，雨过地皮湿，蜻蜓点水半空中。还有人说，被曝光之后就是“高度重视” ，难道平日里对这种现象就可以“高度近视”了？个别人有情绪可以理解，但相关部门还是要把检查食品安全作为日常工作，堵住源头，不要等问题出现后再行动。监管在问题刚出现萌芽时则事半功倍。