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原标题：为什么学校食堂喜欢用冷冻食品？为什么使用复合调味料更安全？

孩子的营养健康是每个家长关心的问题，我上学的时候每天中午都是回家吃妈妈做的饭。

但由于城市生活节奏的加快，很多家庭已经不具备这样的条件，越是发达城市越是这样。

因此，在学校吃午饭就是一个现实的选择。

但学校食堂特别喜欢用冷冻食品，冷冻肉、冷冻包子、冷冻水饺，甚至冷冻蔬菜。

家长担心这样的食物，是不是没有营养？

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其实，这是很简单的问题，你看看进口的牛排、金枪鱼、北极贝、银鳕鱼，哪个不是冷冻的？

怎么会没有营养呢？

其实冷冻的东西营养价值基本上和冷冻前不会有太大变化，但是口感会受影响。

更重要的是，冷冻是保障食品安全最有效的保存方式之一。

为什么学校食堂喜欢用冷冻食品？为什么使用复合调味料更安全？