三部委发文：中小学幼儿园负责人应与学生一起进餐(34)
第六十二条 本规定下列用语的含义：
学校食堂 ， 指学校为学生和教职工提供就餐服务 ， 具有相对独立的原料存放、食品加工制作、食品供应及就餐空间的餐饮服务提供者 。
供餐单位 ， 指根据服务对象订购要求 ， 集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者 。
学校食堂从业人员 ， 指食堂中从事食品采购、加工制作、供餐、餐饮具清洗消毒等与餐饮服务有关的工作人员 。
现榨果蔬汁 ， 指以新鲜水果、蔬菜为主要原料 ， 经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品 ， 不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配成的饮料 。
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