多吃油菜薹能“助孕” 真的吗？多吃油菜薹能

多吃油菜薹能“助孕” ，真的吗？

扬子晚报讯(通讯员马一杏采访人员于丹丹)说到油菜，大家可能想到的就是金灿灿的油菜花和用来榨油的菜籽了。不过，采访人员昨日从江苏省农科院了解到，专家们培育出的油菜新品，它的菜薹还可以当蔬菜一样吃。

省农科院经作所研究员高建芹告诉采访人员，从2004年开始，就展开了对于适合长江中下游地区种植的“油蔬两用型”油菜新品种的研究。和普通绿叶蔬菜相比，油菜薹算得上是“营养担当” 。研究表明，油菜薹富含胡萝卜素、维生素C、B和多种微量元素。特别是维生素C含量丰富。此外，油菜薹还能“助孕” 。这是因为油菜对硒具有特殊的富集功能，而对人体有害的重金属镉含量又明显低于其它蔬菜。硒是人体不可缺少的微量元素，人体许多生理活动都需要硒蛋白的参与，可以有效增强男性生殖功能。