百届全国糖酒会火爆开幕品着美酒吃着火锅谈妥生意( 七 ) 市民品尝火锅川派

将从量的扩张向质的提升转变

2018年全国食品工业经济运行发布会暨第100届全国糖酒会主论坛昨日在蓉举行

随着“一带一路”建设的深入推进，对外投资环境的不断改善，我国食品企业迎来更广阔的发展空间，并且随着消费理念转变，国内消费市场已经从模仿型排浪式消费逐步进入个性化、多样化、享受型消费，消费结构升级，食品工业发展模式将从量的扩张向质的提升转变。

作为每届糖酒会的重头戏，主论坛带来的最新趋势解读与研判，市场、消费层面的热点分析都将为行业下一步走向提供依据。昨日，由中国食品工业协会、中国糖业酒类集团有限公司联合主办的“云生态、话未来”——2018年全国食品工业经济运行发布会暨第100届全国糖酒会主论坛在糖酒会首日举行，论坛发布《2018年度中国食品工业经济运行报告》《2018年度中国食品消费市场报告》《2018年度中国食品行业关键词与口碑榜》，与会专家学者也从市场层面针对当下行业形势进行探讨交流。