科技日报:“网红”辣条缺的不只是标准( 三 )

为了解决辣条食品安全问题 , 甘肃省等地决定 , 在校园及周边200米范围内 , 禁止销售辣条 。 当然 , 这样的“禁令”威力有限 , 比如商店、摊贩在“210米外”卖呢?但也不能完全否定“辣条禁令”所能起到的积极作用 , 这是食品安全教育 , 让学生认识到辣条等“五毛食品”的危害性 , 也有利于加强校园周边食品安全整治 , 对不合格、山寨食品的泛滥起到一定的遏制作用 。

辣条只是食品安全问题的一个侧影 , 国家和社会对食品违法问题应“零容忍” , 不但要打击非法生产 , 制定国家食品标准 , 还要加强食品企业的日常监管 , 从生产源头与流通环节都做到“全过程监管” , 消费者本身也要提高安全和健康意识 。

【编辑:金鑫】


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