酒杯中的气候变化（环球走笔）( 三 )
如果说碳排放、海平面上升等话题听起来距离我们很遥远 ， 那么葡萄酒种类变少、啤酒价格上涨 ， 已经很直观地提醒我们 ， 气候变化与人们的生活息息相关 。
酒杯里的气候问题 ， 折射的实际是气候变化给整个粮食生产体系造成的挑战 ， 它关乎人们可能失去的生活方式、品质乃至家园 。 气候变化是全球性问题 ， 站在某一方利益或某一环节看待气候变化影响的利与弊 ， 只能得出片面、割裂的结论 。 我们应以更长远的眼光和更宽广的视角评估气候变化的影响 ， 寻找符合人类整体利益的最大公约数 。
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