2019陕西东裕汉中仙毫开采节在西乡县举办( 四 ) 春天一到

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图6/11

春茶又分头春茶、明前茶、雨前茶，历来受广大茶友的追捧，不过，张为国提醒道“明前”“雨前”茶的概念是江南茶区区分茶叶老嫩程度的一个广义概念，陕西的茶园纬度高，平均气温低，甚至有些高山茶园清明时还未发芽，或者才开始采摘，因此没有明前、雨前的概念，汉中茶主要以仙毫i、毛尖、炒青分等级，鲜叶原料分别为单芽头、一芽一叶、一芽两叶等，其中汉中仙毫品质最优，价格最高。