一斤100元,这条春天的鱼成新网红( 七 )

  看颜色、看尾巴、凭手感

  事实上 , 其他产地的普通马鲛鱼价格与象山港蓝点马鲛鱼相比便宜不少 。 目前普通马鲛鱼的零售价格在每公斤40元左右 , 而後者的零售价格为每公斤180~200元 。

  那麽如何辨别各种马鲛鱼呢?钱江晚报记者从专家处整理了几点辨别和挑选要点:

  首先 , 看它的颜色 , 蓝点马鲛鱼会发出一会蓝一会绿的光泽 , 而其他马鲛鱼的颜色较黑 , 市民挑的时候不妨看仔细;

  其次 , 就是看鱼的尾巴 , 市场上销售的象山港马鲛鱼 , 其尾巴都会微微上翘 , 整条鱼看上去有点弯;


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