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原创<br> 老师傅教你卤牛肉，掌握3招，牛肉不散不干，筋道

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原标题：老师傅教你卤牛肉 ， 掌握3招 ， 牛肉不散不干 ， 筋道弹牙 ， 百吃不厌

结束一天辛苦的工作回到家时 ， 我最喜欢窝在沙发里喝一罐冰啤酒 ， 这个时候最好的下酒菜就是卤牛肉 。 一口酒一口肉 ， 工作一天的疲惫或者一天不开心的事情都可以抛掷脑后 。 但总是从超市买卤牛肉的价格也不便宜 ， 所以今天就教教大家如何在家轻松自制 。 老师傅教你卤牛肉 ， 掌握3招 ， 牛肉不散不干 ， 筋道弹牙 ， 百吃不厌！营养师大乔说：牛肉是增加肌力 ， 保持活力的最佳肉类食物 。 同时 ， 牛肉中还富含维生素 ， 以及铁、锌、镁等多种有益成份 。 多吃牛肉 ， 可以暖胃御寒 ， 强健筋骨 ， 提高身体的抗病能力 。

电饭煲简单卤牛肉

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配料：

牛腱子2斤、香叶4片、八角2个、花椒3克、甘草5克、山楂干15克、冰糖50克、黑胡椒酱30克、姜2块、精盐20克、生抽3调羹、老抽/红烧酱油半调羹、料酒1调羹

烹饪步骤：

1.牛腱子切几下泡水里两小时左右 ， 水变红就换一盆水 。 泡去肉中的血水 。


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