四川再现400年前“请春酒”盛况！除了喝酒吃肉礼仪更繁多( 三 )
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第二台是喝酒 。 有钱人家拿出来的都是当地五粮液 ， 最次的也是本地烤的高梁酒 ， 酒味浓 ， 但不辣嘴 。 酒菜多为自制的腊味 ， 有香肠、猪干、猪心、猪肚、腊肉 ， 还有油炸花生米 ， 凉拌脆嫩的羚角菜 ， 个别人家会端出凉拌麻辣怪味鸡 。 喝得差不多了 ， 每人还有一小碗香味醇正的醪糟 。 以烘托热闹场面气氛 ， 有钱人家和大户人家要邀约民间艺人耍杂技、耍狮子 ， 尤以高竿狮子最精彩 。
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