给四川人一把糯米，他们能还给你一桌子小吃！( 三 )
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卖三大炮的摊位往往有一高一矮两张桌子 ， 矮桌上放着一盆已经成型的原味糍粑 ， 高桌上的东西则稍微复杂一些 ， 靠近矮桌的一边摆放着两列摞起来的小铜盘 ， 高桌另一边则是盛满黄豆粉、斜放的超大号竹筲箕 。 有时 ， 这些东西还会被做成炮车的样子 ， 很吸睛了 。
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做成大炮型木车的样子
在制作三大炮时 ， 师傅往往捏起一块大小刚好的糍粑团 ， 在手中团揉几下 ， 分成大小均匀的三块 ， 将三小块糍粑接连掷向高桌的桌面 。 在这个过程中 ， 糍粑团撞击桌面发出了三声沉闷的撞击声 ， 连带着小铜盘也震颤鸣响 ， 因此便被称为了三大炮 ， 或一炮三响 。
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