只需四步,教你做好吃的糖醋排骨,酸甜酥脆,一口一块停不下来!

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糖醋排骨是典型的一道浙菜 , 糖它选用新鲜猪子排作主料 , 肉质鲜嫩 , 成菜色泽红亮油润 。 “糖醋”在中国各大菜系都拥有的一种口味 , 下面教你怎么快手制作它

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一、快手糖醋排骨

主料:排骨500g油适量料酒1勺生抽2勺醋3勺白砂糖4勺姜片少许

制作工艺:

1.排骨提前洗净浸泡去血水 , 冷水入锅焯 , 开锅后煮5分钟 , 沥干水分备用

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