只需四步，教你做好吃的糖醋排骨，酸甜酥脆，一口一块停不下来！( 五 )
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二、土豆肉糖醋排骨
主料：土豆 ， 瘦猪肉适量蒜头 ， 番茄酱 ， 糖 ， 白醋 ， 盐 ， 料酒各适量
制作工艺：
1.将瘦肉切片 ， 放点料酒和盐腌制一会 ， 将土豆切成小条 ， 将肉片卷土豆条
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2.将排骨裹淀粉 ， 放置一边让淀粉吸收一下肉里的水 ， 可以防止后面炸时出现溅油以及淀粉脱落
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