重庆这家火锅店上榜“黑珍珠餐厅指南”，你猜到是哪家了吗？( 二 )

2026-01-19

----重庆这家火锅店上榜“黑珍珠餐厅指南” ，你猜到是哪家了吗？//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：重庆这家火锅店上榜“黑珍珠餐厅指南” ，你猜到是哪家了吗？---来源是：

本文原始标题为：重庆这家火锅店上榜“黑珍珠餐厅指南” ，你猜到是哪家了吗？---来源是：

本文原始标题为：重庆这家火锅店上榜“黑珍珠餐厅指南” ，你猜到是哪家了吗？---来源是：

“2019年黑珍珠餐厅指南”官方正式对外发布最新榜单，重庆此番有6家餐厅上榜，其中周师兄大刀腰片火锅作为重庆火锅文化的代表入选“黑珍珠餐厅指南” 。值得注意的是，周师兄也是2019年全球黑珍珠餐厅指南榜单里唯一的重庆火锅品牌。

PK“米其林” ， “黑珍珠”主打“中国味道”

2019年黑珍珠餐厅指南评选，由国内外重量级烹饪专家、美食意见领袖及美食体验家组成评委会，采取评委匿名造访、试吃、评分、投票机制，同时引入第三方独立机构参与评审和监督，以保证公平和透明。

今年的“黑珍珠”首次提出基于“中国味蕾”、“中国标准”的三大纬度评选体系，分别从烹饪水平、体验感受和传承创新方面来综合考核入围品牌，而今年的“黑珍珠”不论是入选机制又或是考评体系都更加的严格和完善，对海外重点城市的囊括显示出活动的影响力与餐饮标准的国际化战略。随着“黑珍珠”的影响力进一步放大，有着更大消费人群、更深厚文化底蕴、更广泛华人基础的中国餐饮，将凭借“中国味道”评价体系标准和“黑珍珠”IP形象，成为比肩甚至超越“米其林”的全球餐饮消费指南，为中国美食赢得更多的世界话语权。

推荐阅读

上一篇：原创<br> 网曝袁立结婚本人却迟迟未回应，有四大疑点证明

下一篇：原创<br> 父母带孩子出门玩，这4点得注意，都是最容易发生