它被称作“天然钙库”，错过吃大亏，多给孩子吃，猛长个还不胖( 二 )
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【小炒芥菜的最佳做法】
第一步、首先将准备好的芥菜掰开 ， 用清水冲洗干净 ， 沥干水分放到盆子里面备用 ， 在锅中加入适量的清水 ， 少许的食盐和几滴油 ， 大火煮沸 ， 再把芥菜放到锅中 ， 将其焯水10秒左右的时间 ， 等到芥菜变色之后 ， 就捞出来 。
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第二步、将烫好的芥菜叶和菜梗分开 ， 都切成小粒状 ， 把锅洗干净烧热 ， 倒入凉油 ， 下入蒜末和红辣椒煸炒出香味 ， 然后放入菜梗翻炒几下 ， 紧接着倒入菜叶子翻炒均匀 ， 加入适量的食盐调味就可以了 ， 好吃的小炒芥菜就制作完成了 。
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