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闲话广州与香港的早茶文化( 四 )

“陶潜善饮 ， 易牙善烹 ， 恰相逢作座中君子；

陶侃惜飞 ， 夏禹惜寸 ， 最可惜是杯里光阴 。 ”

这是广州陶陶居茶楼的一副对联 ， 说出的该是广州香港茶人的心声吧 。 尽管香港早茶源于广州 ， 但是经过一百多年的发展 ， 也走出了一条区别于广州早茶的道路 。 当然 ， 两地早茶文化的差别远不止这些 ， 以上只是笔者粗略见解而已 ， 若读者有兴趣或有不同的看法 ， 欢迎来共同探讨一番 。

闲话广州与香港的早茶文化

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图3/3

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