超级食物走红,吃货要多些质疑精神( 四 )

江苏新闻

面对类似“超级食物”的概念和宣传 , 人们当然不必在种种“科学”的说法面前无所适从 。 首先应当遵循久被验证的科学规律与常识 , 对有悖于常识的说法保持警惕;其次要不断提高解读科学信息的能力 , 准确判断其价值和适用范围 。 不管怎样 , 身体健康不光受饮食习惯影响 , 还取决于遗传、环境、生活习惯等许多因素的影响 , 期待吃某些食物来一劳永逸地摆脱健康的困扰 , 恐怕是想多了 。


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