舌尖卫士张楠的中国梦( 三 )
龙井、大红袍、白毫银针……走进茶城,面对琳琅满目、五花八门的各式茶叶,采访人员有些迷糊 。
“我们可不能迷糊 。 ”张楠笑着介绍,茶叶作为食品,不能宣称自身有诸如清热解毒、降血脂降血压等治病的功效,否则就将遭受处罚 。
张楠一边说,一边走进一家经营“有机白茶”的商家 。 在随机抽查了几罐包装精美的“有机茶”后,他和执法人员仔细地查看商家出示的“有机茶各项指标的检测报告”,同时就商家介绍自家茶业全过程监控和溯源管理的模式不断提出问题,并认真记录着 。
“所谓有机茶,其区别普通茶的地方在于尽量减少化肥和农药的使用,有机茶的栽培是一种生态型农业生产方式,今后必然是一种趋势……”多年的工作经验让张楠俨然成为了一名“茶业通” 。
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