舌尖卫士张楠的中国梦( 五 )
食品安全监查巧借力
采访人员问:“你们每天要完成这么多工作,一定很难吧?”“当然难啦 。 ”张楠说,“但在我们所里,谁不是这样呢?”采访人员在广外食药所里,发现他们每个人桌上都码放着小山般高的审核材料,每个人手上都有雪片般多的文书案件 。
上午,不是在巡查,就是在去现场检查的路上；下午,则在反馈材料、整理档案 。 夜幕降临,在查扣现场加班加点搬运涉案物品亦是常事 。
食品安全无小事,同时又是非常琐碎复杂 。 张楠告诉采访人员,2016年他刚从别的辖区调到广外食药所时,面对数量众多的商家和复杂的背景情况,他意识到,食品安全监查的工作需要“巧方法” 。
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