江苏龙网

  1. 首页 > 人文看点 > >

市场监管总局：我国食品安全基本有保障，但存在的问题不容乐观( 二 )

江苏新闻

方便食品、冷冻饮品等合格率较低 。 方便食品抽检3470批次 ， 检出不合格样品260批次 ， 不合格率为7.5% ， 主要是微生物污染和超范围超限量使用食品添加剂问题；冷冻饮品抽检1176批次 ， 检出不合格样品85批次 ， 不合格率为7.2% ， 主要是生产、冷链、贮存

社会

、运输等环境卫生或冷链温度不达标 ， 导致微生物污染问题；淀粉及淀粉制品抽检3514批次 ， 检出不合格样品185批次 ， 不合格率为5.3% ， 主要是超范围超限量使用食品添加剂问题 。

综合抽检的各类食品总体来说 ， 微生物污染、农兽药残留超标等问题仍然突出 。 从抽检发现的不合格样品看 ， 食品因微生物污染超标不合格率为1.7% ， 占抽检不合格样品总量的29.6%；食品因农兽药残留超标不合格率为1.1% ， 占抽检不合格样品总量的15.4%；超范围超限量使用食品添加剂导致的食品不合格率 ， 虽然由2014年的1.8%下降到2018年的1.0% ， 但在抽检不合格样品总量中的占比仍然达25.0% 。


推荐阅读


上一篇：马术冰雪等时尚运动井喷发展 拉动体育消费新热点

下一篇：建筑企业靠啥在装配式市场中抢商机？