去年下架封存、召回不合格食品693吨( 二 )

值得关注的是 , 方便食品、冷冻饮品等合格率较低 。 方便食品抽检3470批次 , 检出不合格样品260批次 , 不合格率为7.5% , 主要是微生物污染和超范围超限量使用食品添加剂问题;冷冻饮品抽检1176批次 , 检出不合格样品85批次 , 不合格率为7.2% , 主要是生产、冷链、贮存、运输等环境卫生或冷链温度不达标 , 导致微生物污染问题;淀粉及淀粉制品抽检3514批次 , 检出不合格样品185批次 , 不合格率为

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5.3% , 主要是超范围超限量使用食品添加剂问题 。


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