饭店的干锅牛蛙自己做很便宜，麻辣鲜香，做法比想象中的简单
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牛蛙作为一种外来物种 ， 它很少有天敌 。 而且饭量很大 ， 本来应该泛滥的它 ， 来到了中国之后 ， 只有靠人工养殖才能够继续存活 。 中国人也是把它做成了各种各样的美食 ， 其中非常受欢迎的 ， 就要数这道美味的干锅牛蛙了 ， 在外面吃饭的时候我们经常都会点它 ， 下面我们来学习一下怎样自己在家中就可以轻松做出吧 。
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首先 ， 我们需要准备几只牛蛙 ， 一块老姜 ， 大蒜 ， 大葱和洋葱 ， 另外需要几个青红椒 ， 调味品需要盐 ， 生抽 ， 郫县豆瓣酱 ， 火锅底料 ， 白砂糖和料酒 。
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