家长可不定期进校园“陪餐”( 三 )

每天11点 , 刘洪会准时出现在后厨 , 检查食堂餐的准备情况、留样情况、冰箱冷藏的温度达不达标 , 饮料是不是在保质期内 。 学校设置了“双保险机制” , 不仅校长陪餐 , 每天还有一位学校领导来轮流陪餐 , 而且要填写“陪餐记录表” 。

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陪餐老师、领导也有健康证

新政中明确 , 集中用餐陪餐制度的同时 , 要求每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐 , 做好陪餐记录 。 那么陪餐记录都写哪些内容呢?

海淀区二十中附校的校长鲁爱茹表示:“除了一同用餐之外 , 我还会询问孩子们对午餐的感受 , 并且针对每顿营养餐写下详细的餐评 , 对餐食的主副搭配 , 外观品相、咸淡、油量逐一提出改进建议 , 当天反馈给食堂负责人 。 ”


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