“师生餐”全国开饭 重庆校园“吃”法值得点赞( 十 )

陶燕介绍了幼儿园食品制作的全部流程:每天早上6点 , 食堂师傅从供货商那里收取新鲜的蔬菜 , 7:30 , 值周干部食材检查 , 中午11点和下午4点 , 在所有食物运到各班教室之前 , 当天值班的行政人员会先试吃每一份菜品 。 试菜人员每天也会根据实际情况留下自己的意见 , 比如 , 3月1日这天的早餐是:牛奶、小蛋糕、馒头 , 试菜老师周丽清在上面留言建议 , “粥可以清点” 。

试菜制度在谢家湾幼儿园实施了多年 。 “此次教育部等三部门出台新的规定后 , 要求学校相关负责人与学生共同用餐 , 我们在原有基础上做了进一步改进 。 ”陶燕介绍 , 幼儿园从3月25日起 , 正式实施了试菜及陪餐制度 。

上午11:30 , 食堂师傅们将做好的番茄肉丝面一一分装好 , 之后通过食堂门口的一部专用电梯运送到各班教室里 。


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