“第三空间”猪小嫚：以IP为引擎的新中产生活方式集合店( 四 ) 中新网4月2日

围绕着线下的和牛海鲜火锅餐厅，以猪小嫚家族IP构筑的虚拟社区为线上平台，胡宗京和他的团队想要做的其实是一件很“互联网思维”的事——“用流量思维去做餐饮，深挖餐饮生态链，用IP强化场景，售卖即输出有理念、有故事的价值观” 。从这个角度来讲，猪小嫚绝不仅仅是一家餐饮公司了，而是一个流量转化器公司，以IP塑造为核心驱动，通过为用户创造价值而变成新中产阶级的强关系粘合器，并帮助餐饮行业的创业者和中小企业吃到蛋糕。

这方面最典型就是无印良品，从服装、家居，再到办公用品、洗浴用品应有尽有，而且无印良品的店铺是咖啡餐饮、文化艺术跨界融合的，与其说是售卖门店，不如说是一站式生活方式体验中心，也是一个社交场所。

猪小嫚也是同样的思路。在胡宗京看来，猪小嫚其实是一种生活方式，他们所在做的，是以“健康、有益、简洁、有趣”的产品价值观为中产家庭用户提供全渠道美好生活方式服务。在猪小嫚的餐厅中，你不仅可以吃到火锅，还可以直接把心仪的高端和有机食材，甚至锅碗之类的餐具一起打包带走。