“校长（园长）陪餐制”正式实施( 二 ) 北京市海淀区

学校食品安全与营养健康，事关师生身体健康和社会和谐稳定。由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》已于4月1日起正式施行，校长（园长）陪餐等制度相继落实，校园食品安全有了更好保障。

“陪”出安全 “陪”出亲近

4月1日中午10点半，笔者穿上一次性消毒外衣，戴上一次性口罩、头套和鞋套，再经过一轮手部消毒， “全副武装”之后，进入到美华彩苑外国语幼儿园的厨房。后厨人员刚刚把主食从蒸箱里拿出来，几盘热气腾腾的提子米饭飘着香气，番茄牛腩、虾皮炒油菜、红烧豆腐、田园鲜蔬汤都已出锅，这是幼儿园专门请营养师为孩子们设计的科学营养食谱。