授一技之长 解安居之难——贵州大山里的易地扶贫搬迁实践( 三 )
“帮助乡亲们掌握一门技能 ， 很有成就感 。 ”谭贞奎说 ， 作为一名高级厨师 ， 去北京的酒店“掌勺” ， 月薪可能有1.8万元 ， 去西藏会更多 ， 但他没去 。
教的全是家常菜 ， 学了立刻能用得上 ， 教学风格又幽默风趣 ， 谭贞奎的课很受欢迎 。 目前 ， 他已累计培训了上千名学员 ， 全部是易地扶贫搬迁群众 。 有的学员已经自己开起了小餐馆 ， 有了稳定的收入 。
“学到厨艺后 ， 打算在我们小区开一个餐馆 。 ”19岁的陈通旺是贵州省剑河县南哨镇人 ， 由于家贫 ， 他初中毕业后就外出打工 ， 换过好多工作 ， 收入一直较低 。
得益于国家易地扶贫搬迁政策 ， 今年1月 ， 陈通旺一家从南哨镇搬到了杭州路社区 。 安定下来后 ， 从事什么工作是他面临的大问题 。
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