炒茄子,万万别直接下油锅,大厨教你“3招”,软嫩香滑不油腻( 二 )

炒茄子,万万别直接下油锅,大厨教你“3招”,软嫩香滑不油腻

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2.将食材备洗好 , 然后分好类 , 这样子配炒起来不慌不忙 。

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3.按提示将玉米油及蒜头还有鱼干丁下锅爆香 。

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