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原创<br> 鱼头这样做鲜香入味，滋味无穷，老少都爱吃，孩( 三 )

米酒50毫升 ， 生抽30毫升 ， 砂糖10克 。

【做法】

1用来做这道菜的鱼头 ， 要把鱼鳞刮干净 ， 鱼鳃清理干净 。

原创<br> 鱼头这样做鲜香入味，滋味无穷，老少都爱吃，孩

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2腐竹分成小段 ， 用水浸泡片刻 ， 香菇切去蒂部 ， 香菇切小片 。

原创&lt;br&gt; 鱼头这样做鲜香入味，滋味无穷，老少都爱吃，孩

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3炒锅烧热油 ， 放鱼头煎一下 ， 鱼头比较大 ， 香煎再焗不仅可以使得鱼头香味浓郁 ， 还能让鱼头更容易焗熟 。


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