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原创<br> 鱼头这样做鲜香入味，滋味无穷，老少都爱吃，孩( 四 )

原创<br> 鱼头这样做鲜香入味，滋味无穷，老少都爱吃，孩

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4鱼头一面煎金黄后 ， 翻面香煎 ， 两面都煎得差不多熟 。

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5砂锅多放一些油 ， 爆香姜片和葱段 ， 放入腐竹和香菇片 ， 香菇片在下面 ， 腐竹在香菇上面 ， 因为腐竹容易粘锅 ， 再放入鱼头 ， 加入米酒、生抽、砂糖和100毫升水 ， 盖上盖子焗鱼头 。

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