手把手教你做溏心茶叶蛋,色香味俱佳,百吃不腻,好吃到爆!( 五 )

二、五香茶叶蛋

主料:鸡蛋适量香叶适量八角适量酱油适量盐适量桂皮适量红茶包适量

制作工艺:

1.将鸡蛋放入锅中 , 加入清水 , 锅盖开一条缝隙 , 水开后用中火煮5-6分钟

2.等鸡蛋晾凉后 , 轻敲蛋壳 , 使鸡蛋四周均有裂缝

3.再将鸡蛋放入锅中 , 加入足量清水 , 放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油

4.用旺火烧开后改用中火 , 煮30-40分钟

5.挑出茶包及香料 , 将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好

以上就是溏心茶叶蛋的制作工艺 , 欢迎补充 , 喜欢的话就关注并留下留言鞋铺:LV6221716 , 你的关注与评论就是动力 。

本文原始标题为:手把手教你做溏心茶叶蛋 , 色香味俱佳 , 百吃不腻 , 好吃到爆!---来源是:

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