澳大利亚华人农场主吴鹏辉：在南半球种好吃的“亚洲蘑菇”( 二 )
吴鹏辉的Gooda Creek蘑菇农场 ， 坐落在堪培拉以北 ， 距堪培拉市区30分钟的车程 。 这里早晚温差大 ， 空气好 ， 水质纯净 ， 十分适合蘑菇生长 ， 因为“蘑菇需要开放式种植 ， 不能工业化” 。
吴鹏辉对他种植的蘑菇如数家珍 。 陶社兰 摄
55岁的吴鹏辉 ， 笑言自己就是一个“种蘑菇的农民” 。 和他交谈后 ， 才知道 ， 过去的几十年里 ， 他却是生意场上叱咤风云的企业家 。
吴鹏辉对他种植的蘑菇如数家珍 。 陶社兰 摄
吴鹏辉是福建古田人 。 大专毕业后参加工作 ， 从百货公司的财务主管做到总经理 。 1990年 ， 他辞去公职 ， 在县城里开办超市 ， 因为占得先机 ， 又有做生意的头脑 ， 最后扩
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