粗粮面食，细致做出蔬菜窝窝头，掌握3点，就算凉了也很柔软( 三 )
4、等到面团发酵好之后 ， 将面团放置案板揉出空气 ， 然后将菠菜和胡萝卜碎和盐放在一起 ， 进行揉匀 。
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5、揉好之后 ， 切成一个个的小剂子 ， 做成窝窝头的形状 ， 整理成圆锥形 ， 大面积的地方要弄出空心 。
6、窝窝头全部做好后 ， 放在蒸屉上面 ， 先不蒸静置十五分钟 。
7、锅中加入足量水 ， 盖上锅盖 ， 开始大火蒸制十五分钟 ， 就好了 。 窝窝头做好后 ， 可以直接吃 ， 也可以炒点辣椒放在窝窝头中间吃 ， 或者是调点蘸汁吃 ， 都是很不错的味道 。
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