华媒:俘获消费者味蕾 珍珠奶茶在马来西亚的变迁( 三 )
大约在2015年 , 在业者相互竞争的情况下 , 许多珍奶商店不断推出新款奶茶 , 其中包括芝士奶盖茶 。 芝士奶盖茶 , 顾名思义 , 就是厚厚的一层打发淡奶油覆盖在茶上 , 除了外形与传统珍珠奶茶不同 , 奶盖茶主张直接饮用 , 而不使用吸管搅拌的饮法 , 好让茶与奶同时滑入口中 , 感受多层次的口感 。
随着人们的健康意识抬头 , 打着健康旗号的“水果茶” , 同样在珍奶商店占了一席之地 。 店家一般采用新鲜水果、果汁或果酱 , 搭配红茶、绿茶等 , 既有酸甜清新的果香 , 又包含了香醇甘甜的茶香 , 外形缤纷绚丽 , 广受消费者喜爱 。
黑糖珍珠鲜奶 , 是奶茶还是鲜奶?
“以现在来说 , 最受欢迎的 , 要数黑糖珍珠鲜奶 。 近期非常火红的一些奶茶店 , 都以黑糖珍珠鲜奶作为主打饮品 。 ”
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