华媒：俘获消费者味蕾珍珠奶茶在马来西亚的变迁( 五 ) 中新网4月9日

“其实，这和早期推出的‘青蛙撞奶’有异曲同工之妙，不同的是，青蛙撞奶的珍珠一般由蔗糖制成，如今的黑糖珍珠则由黑糖熬煮，讲究新鲜熬煮，而这也是近期各家奶茶品牌店主打的一款珍珠。 ”

根据王先生的观察，许多消费者都是为了珍珠而购买奶茶，相比于不含珍珠的饮料，含珍珠的饮料更为畅销，尤其在人流较高、珍珠还没煮好的时候，顾客往往会因为没有珍珠，而放弃购买奶茶。

作为奶茶店店长，王先生对时下这股黑糖珍珠鲜奶的热潮，保持平常心的态度。他说：“一个饮料拥有一定的潮流时期，也许现在正是黑糖鲜奶的高峰时期，但潮流是会慢慢褪去的，也许黑糖鲜奶仍然有它的忠实粉丝，但高峰必然会慢慢减缓，就好比从传统的珍奶，到随后红极一时的奶盖和水果茶，假以时日，新的饮料会面市，到时又会形成另一股新的风潮。 ”