北京尖椒批发均价比年初上涨182.6% 辣椒为何“辣翻天”
4月8日 ， 北京新发地农副产品批发市场尖椒批发均价为每公斤6.5元 ， 比1月1日的2.3元大幅上涨182.6% ， 这一价格让不少消费者直呼“辣翻天” 。 辣椒价格涨幅为何会如此之大？
“辣椒价格今年一季度涨幅达到历史同期较高水平 。 从往年的数据来看 ， 一般辣椒价格的全年最高点不是出现在春节当月 ， 就是出现在4月份或5月份 ， 之后会进入快速下跌区间 ， 8月份、9月份达到全年最低水平 。 ”中国农业科学院农业信息研究所研究员孔繁涛说 。
农业农村部全国重要批发市场蔬菜价格监测数据显示 ， 今年第一季度 ， 全国辣椒价格上涨明显 。 今年前3个月红尖椒月均价分别为每公斤7.32元、8.68元和10.21元 ， 环比涨幅连续两个月超过17% ， 3月份价格比近5年同期平均值高3.6% 。
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