北京尖椒批发均价比年初上涨182.6% 辣椒为何“辣翻天”( 三 )
最后 ， 价格补偿性上涨 。 从第一季度整体来看 ， 今年第一季度均价比2018年同期低23.3% ， 比过去5年同期低14.5% ， 尚有一定的涨价空间 ， 预计今年高点可能出现在4月份至5月份之间 。
孔繁涛表示 ， 近期北方的“倒春寒”和南方持续阴雨、强对流天气 ， 可能会给辣椒生产和流通带来持续影响 ， 辣椒价格可能将继续上涨一段时间 ， 需要广大菜农密切关注天气情况 ， 有效防范天气风险 。
同时 ， 去年辣椒总体价格偏高 ， 今年种植积极性普遍提升 ， 张晶提醒广大菜农重点关注后期气温继续回升后可能会出现价格大幅下跌和滞销的风险 。 (经济日报采访人员 黄俊毅)
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