沃尔玛公布生鲜可溯源战略( 六 )
沃尔玛可溯源海鲜坚持从源头采购 ， 今年 ， 沃尔玛将推出更多有 ASC 及 MSC 认证的海鲜新品 。 例如沃尔玛售卖的可溯源金鲳鱼 ， 就是选取与国内首批参考 ASC 认证标准实施水产养殖的“海南翔泰”养殖场直接合作 ， 该公司的金鲳鱼养殖改进项目还是全球首批开展同类项目的范例之一 。 该供应商严格遵循透明、负责的水产养殖标准 ， 与沃尔玛高度重视食品安全的理念相契合 。 除此之外 ， 海鲜商品的新鲜十分重要 ， 依靠沃尔玛强大的全程冷链体系 ， 海鲜从基地打捞之后直接运送到沃尔玛的鲜食配送中心再高效送达门店 ， 不仅优化并缩短了海鲜的运输路程 ， 更保证了海鲜的品质 。
自2018年5月 ， 沃尔玛从厦门启动蔬菜可溯源计划以来 ， 至今可溯源包装蔬菜已经占到包装蔬菜的20% ， 并已经从厦门的几家门店扩大覆盖到9个鲜食配送中心和近300家门店 。 特别是“Marketside 沃集鲜”可溯源蔬菜自去年7月通过沃尔玛全渠道推出以来 ， 一直受到消费者欢迎 ， 销售表现积极 。
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