像对待特级教师那样对待好厨师 这所学校三顾茅庐请回一位面条师( 四 )
在北京十一学校 , 除了小胖 , 还有不断创新菜肴口味以满足师生多样化需求的主厨魏勇 , 有一眼能识别出不同年级学生并按其年龄发育规律进行微调饮食健康配方的风味大叔……还有一批美食品鉴师生志愿团和後厨食品安全家长监督员等等 , 他们在一起沟通需求、精进手艺、创意美食 , 目标只为了“学生成长第一” 。
为什麽一个煮面的厨师会让一所学校三顾茅庐?北京十一学校总务主任吕沧海老师说 , “学校的育人理念就是全力以赴确保学生的健康成长 , 在育人的路上并没有教师员工的边界之分 , 也没有一线外聘的层次之别 。 以学生为中心不仅仅体现在对他们学业的关心 , 还体现在对他们健康成长的呵护 , 从这个角度说 , 让孩子们吃什麽、如何吃得健康、怎样吃出教育的意义都是一门门学问 , 而这样一位面条师傅能够如此关心孩子的健康调配 , 能够为孩子做出既健康又美味的面条来 , 仅就这一点 , 他的贡献与价值就不亚於一位特级教师 。 所以我们要像对待特级教师那样对待每一位好厨师!”
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