便宜百搭，软香又营养！担心食材过敏，给你支个招！( 七 )
本食谱可以不使用面粉 ， 直接把土豆蒸熟捣成泥 ， 加入一些蔬菜末和土豆泥混合做成饼状 ， 如果水分太大可以加入一些淀粉直至成粘稠状态 。 最后蘸上蛋液小火慢煎至两面金黄 。
如果对鸡蛋过敏 ， 可以把蘸蛋液这一步省略 ， 直接上锅煎 。
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