原创 清明螺赛只鹅，我家隔三差五做，香辣又鲜美，儿原标题：清明

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原标题：清明螺赛只鹅，我家隔三差五做，香辣又鲜美，儿子还说没吃过瘾

4月的天气开始渐渐热起来，一到了夜晚，大街小巷的大排档是吃货们最爱聚集的地方。听着他们碰杯的声音，闻着远远飘来的麻辣螺蛳味道，好香啊！已是好久没吃螺蛳了，馋的我口水直往下咽。以前也常听老妈说：“清明螺，赛只鹅” ，由于清明时节的螺蛳，还没有到产卵繁殖的时候，所以肉质是特别肥美又鲜嫩的。

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记得小时候我们馋了，爸爸就会去家旁边的大河里用渔网撒一下，就能网上来好多螺蛳。可惜现在在城里生活，想吃也只能买了。还好城里的螺蛳还是比较便宜的，一斤也才3块钱。在这4月螺蛳最肥美的季节里，糖糖岂能错过？我隔三差五会自己买点回来烧，这样吃着也放心些。

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