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它是地下宝物：健脾养胃，滋阴护肾，营养美味( 三 )

芋头美食

它是地下宝物：健脾养胃，滋阴护肾，营养美味

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芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用 ， 又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等 。

但要注意芋头一定要烹熟 ， 否则其中的黏液会刺激咽喉 ， 而且不要一次吃得太多 。

下面推荐两道芋头美食：

01香葱芋艿

材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油 。

做法：

芋头连皮洗净 ， 放入锅中加水盖过 ， 煮滚后转小火煮15分钟左右 ， 以筷子可以轻松插入为准;

把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除 ， 个头较大的切成大块备用 ， 香葱切末备用;


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