在家做凉皮时，“这5种”料千万不要省，不然凉皮不爽口特难吃！原标题：在家

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原标题：在家做凉皮时， “这5种”料千万不要省，不然凉皮不爽口特难吃！

一到四月，天气越来越热，这个时候大家都想吃一些爽口又开胃的食物，像家常凉菜，小编就是隔三差五馋街边小摊的凉皮，但总吃又担心卫生问题，自己做的凉皮不够爽口，于是小编趁着清明假期回家向饭店大厨的伯伯讨了调凉皮料的方子，回来做了1次，好吃到尖叫。今天小编就来分享给大家，在家做凉皮时， “这5种”料千万不要省，不然凉皮不爽口特难吃！这5料就是小茴香，八角，丁香，花椒和桂皮，先放入锅中加入适量的水，煮开之后进行过滤，过滤到碗里面加入适量的盐，再加入黄瓜丝、豆芽丝、芝麻酱、醋、蒜水、香油、生抽、油泼辣子、花生碎，淋到凉皮上就完成了。

凉皮