饭店餐饮业：规模持续扩大呼唤品质提升( 三 ) 我国是消费大

同时，绿色化发展也是一大主题， 2019绿色产业高质量提升行动计划将启动，建立绿色饭店领跑者机制，创建绿色饭店、绿色餐馆、绿色公寓、绿色食堂，打造绿色采购、绿色管理、绿色运营、绿色服务的绿色餐饮新模式；

此外，全行业还将积极推进数字化发展，加快经营模式和盈利模式转变，鼓励采用自助式、智慧化、智能化设备设施；加强质量品牌建设，打造“中国服

务”品牌，向精细化和高品质服务转型；实施职业技能提升行动，加强校企对接，打造产教融合实训基地，推动行业大师进校园，岗位职业等级评价标准，建立住宿餐饮业模块式培训，推动专业技术人才队伍的高质量提升；推动产业扶贫，充分发挥饭店餐饮业产业链长、特色优势产业明显的特点，服务精准脱贫攻坚战。

饭店餐饮业的发展与人们吃住品质的提升息息相关。近年来，随着互联网的普及以及物流配送的发展，我国餐饮业取得了快速发展，外卖餐饮近几年每年都以20%的速度实现增长。为消费者提供方便的同时，外卖餐饮质量的提升也一直受到关注。

饭店餐饮业：规模持续扩大呼唤品质提升( 三 )