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最伟大的饮食防癌措施，是冰箱( 九 )

朱莉发现自己存在BRCA1基因缺陷 。 这意味着 ， 她将来有大于50%的罹患乳腺癌及卵巢癌的可能 。 因此 ， 为了阻止乳腺癌的发生 ， 她在2013年接受了预防性双侧乳腺切除 ， 并且 ， 根据她当时的声明 ， 她未来还将进行卵巢切除 。 假如有食品能防癌 ， 一个女明星何必要切除双侧乳腺？

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这个故事看似与食品无关 ， 其实却是同样的道理：防癌不是请客吃饭 ， 也不是几个虚幻的药片 ， 更不是一顿杂粮+蔬菜那么简单 。 远离致癌物 ， 远离不良的生活方式 ， 养成良好的生活习惯 ， 并持之以恒 ， 才是唯一可能的方法——没有捷径 。

从这个意义上说 ， “防癌食品”不仅不能过度相信 ， 更要适度远离：自以为有“防癌护身符”加持的人们 ， 恐怕会更加难以远离不良嗜好 ， 反而增加了罹患癌症的风险 。


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