谈碳水化合物色变?六个理由告诉你不用怕( 二 )

2.促进肠道健康

某些类型的纤维被归类为益生元 , 可刺激消化系统中益生菌的繁殖和活化 。 换句话说 , 益生元为肠道中益生菌提供食物 , 促进肠道健康 。

3.富含B族维生素

全谷物含有丰富的B族维生素和其他重要营养成分 , 其中维生素B9即叶酸有助于防止胎儿神经管畸形;铁、镁、硒有助于新细胞形成、血液氧气供应、甲状腺调节和免疫系统的维持 。

4.帮助控制体重


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