谈碳水化合物色变?六个理由告诉你不用怕( 三 )

豆类富含维生素和矿物质 , 也是植物蛋白的重要来源 。 豆科植物中的纤维、蛋白质和碳水化合物消化缓慢 , 常吃豆类可以帮助控制体重 。

5.水果和蔬菜中的抗氧化成分有利于健康

水果和蔬菜富含纤维和抗氧化剂 , 对健康十分有好处 , 是碳水化合物的健康来源 。 千万不要为了减少碳水化合物摄入而不吃水果和蔬菜 。

6.低碳水化合物饮食可能有副作用

低碳水化合物饮食是通过尽量减少葡萄糖摄入迫使身体消耗脂肪 。 这样可能会在短期内达到减肥的目


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